-Facilitan y aceleran: reacciones químicas que realizan los seres vivos, permitiendo así los procesos bioquímicos dentro de los organismos.
-Liberan: La energía acumulada en las sustancias para que el organismo la utilice a medida que la necesite.
-Descomponen: Grandes moléculas en sus constituyentes simples permitiendo así que por difusión puedan entrar o salir de la célula.
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